Molimo Vas sačekajte

Nove dimenzije najlepših ukusa

name
Naziv
GRANOPAN GRAND VILLAGE 25%
description
Opis

Smeša sa pšeničnim brašnom i ječmenim sladom, doziranje25%

use_text
Upotreba
Koristi se za hleb, slana peciva. Sendvici pripremljeni sa ovom smešom su odličnog kvaliteta i ukusa. Doziranje 25%, poboljšava kvalitet brašna koje je nestandardog kvaliteta, bez E brojeva (clean label), sadrži kiselo testo u prahu i daje krajnjem proizvodu produženu svežinu
HLEB
PECIVA
HORECA
KETERING
weight
Pakovanje
25 KG
note
Napomena
Proizvod pogodan za produženu fermentaciju: pripremljeno testo se odlaže u frižideru na temperaturi od +4 stepena, testo se može odložiti i oblikovano, period fermentacije 12-72 sata, testo se može direktno iz frižidera staviti u pećnicu i peći bez dodatne fermentacije
Imate pitanje za nas?