Mešavina pečenih zrna kafe, specifičnih karakteristika i kvaliteta. Ova kafa namenjena je onima koji vole čist i pun ukus sa penom koja traje. Pravi je izbor za restorane, kafiće i hotele koji kafu serviraju "na stolu" pa kafa mora da zadrži svoje karakteristike nekoliko minuta nakon pripreme